Depuis 2016, les hôtels du groupe Exsel s’engagent pour vous apporter une alimentation plus durable.
Nous sélectionnons des aliments produits localement parce que c’est bon pour nos entreprises, pour l’emploi et le développement de notre île.
Nous limitons notre impact sur la pollution liée au transport des marchandises par avion ou par bateau parce que c’est bon pour l’environnement.
Nous vous proposons principalement des fruits et légumes de saison parce que la nature ici nous les fournit plus facilement et pour nous, c’est une bonne occasion de sortir de ses habitudes.
Découvrir c’est aussi le voyage.